Une nouvelle excellente adresse à Clichy : Auberg'in
Quand l'heure du dejeuner arrive, on se pose souvent cette question " On va manger où aujourd'hui ?". Question qui amène souvent plus d'interrogations que de réponses claires ! Je travaille dans le centre de Clichy, où les restaurants en tous genres sont...
Gare au gorille... de Patrick Roger !
Poursuite de mes pérégrinations culinaires dans Paris avec aujourd'hui un petit tour vers Odéon/Saint Germain pour découvrir l'une des 7 boutiques d'Île de France du célèbre chocolatier Patrick Roger (MOF 2000), reconnu pour sa créativité, son originalité...
Ce sachet qui pourrait sauver l'Afrique...
Habituellement, je ne fais pas dans le social ou le larmoyant mais l'heure est grave ! Si la bouffe est synonyme de plaisir pour nous, on oublie trop souvent que c'est avant tout le besoin vital comme nous le rappelle l'actualité. En effet, depuis des...
Tahiti, les vignes du bout du monde
C'est bien connu la France est, et reste, le pays de la cuisine et du bon vin. C'est dans notre culture en même temps que dans l'inconscient collectif des dizaines de millions de touristes qui visitent chaque année nos belles régions, et profitent de...
Visite culinaire du Parc Astérix
Ma fille a fêté hier ses 5 ans et nous avions convenu avec sa maman (de qui je suis séparé depuis 2 ans) que nous passerions ce 24 juillet avec elle. Nous lui avons suggéré plusieurs idées et très vite le Parc Astérix s'est imposé. Nous souhaitions dans...
Les confiseries indiennes... c'est pas pour moi !
La semaine dernière, j'ai profité du long week-end du 14 juillet pour continuer mes escapades culinaires dans Paris avec un petit tour cette fois dans l'un des quartiers indo-pakistanais (et même Sri-Lanka et Bangladesh) de la capitale (un autre quartier...
#Inde, #Paris, #Confiserie, #Bonbons, #€
La véritable Gaufrette Amusante
En sortant de chez Boco , j’ai décidé de traîner dans les rues adjacentes pour voir si un trésor culinaire ne s’y cachait pas. Il y a bien l’épicerie japonaise Kioko qui se trouve à quelques centaines de mètres du restaurant des frères Ferniot mais ils...
Boco met la cuisine des Chefs en bocal
Des nouveaux concepts de restaurants font leur appartition presque chaque semaine mais les concepts qui prennent sont plus rares. Il en est un qui devrait rencontrer son public - en tous cas si l'on se réfère au succès rencontré depuis son ouverture -...
Une japonaise de 10 ans devient experte en saké
C'est bien connu, le Japon est un pays de contrastes où la tradition et une forme de rigidité se mêlent à l'insolite. Un nouvel exemple avec cette actualité pour le moins déconcertante... Niikura Kogoma (source : Reuters) Niikura Kogoma, une jeune fille...
La cuisine dans la Mafia !
Même si les mafias se sont internationalisées lors des 20 dernières années, dans l'inconscient collectif le terme de " mafia " reste intimement lié à l'Italie et aux italo-américains. Popularisés par le cinéma (avec des films comme Le Parrain, Il était...