Seychelles : Poisson grillé
Merci à Pierre-Alain V. Poisson grillé dans un restaurant sur l'Ile de Praslin (Archipel des Seychelles).
Seychelles : marché de poissons
Merci à Pierre-Alain V. Etal de poissons sur le marché de Victoria (côte nord-est de l'île de Mahé, île principale de l'archipel).
Chine (Shanghai) : Fruits de mer
Merci à Damien C. Etal de fruits de mer dans un restaurant de Shanghai avec des moules géantes, des huitres et d'autres coquillages.
Cuba : une copieuse assiette de la mer
Merci à Manu L. Rien de typiquement cubain avec ce plat - particulièrement copieux - de langouste, poisson et crevettes , le tout accompagné de légumes et de riz.
Chine (Shanghai) : Oiseau laqué !
Merci à Damien C. Un petit oiseau laqué dans un restaurant de Shanghai... Ouhhhhh qu'il est mimi le petit ziozio ;-)
Thaïlande : Comment faire de véritables Pad Thai ? [Vidéo]
La propriétaire d'un restaurant thaïlandais aux Etats-Unis vous montre toutes les étapes pour réaliser de véritables Pad Thai
Chine (Shanghai) : Foie & tripes de brebis
Merci à Damien C. Foie et tripes de brebis... à déguster avec une sauce piquante ! c'est vraiment bof !!!
Chine (Shanghai) : Restaurant de poisson
Merci à Damien C. Dans le restaurant au poisson le plus ancien/réputé de Shanghai, le menu n'est pas sur une carte mais dans le hall. Un serveur vous suit et prend votre commande. Autant dire que le choix est difficile.
Chine (Shanghai) : Sushi Royal
Merci à Damien C. Sushi royal composé de crevettes, saumon, surimi et avocats. Le coulis est une sorte de Ketchup sucré en meilleur avec des crevettes et de la coriandre finement hachée
France : VIDEO - Maïté & l'anguille
Maïté explique, lors de sa célèbre émission culinaire La Cuisine des Mousquetaires, comment préparer une anguille... tout un spectacle !