La Cave du Marché, un caviste d'exception à Chartres...
Si vous passez par Chartres et que vous êtes amateur de vin, une adresse s'impose... La Cave du Marché . Installé depuis plus de 20 ans dans une petite rue, à quelques dizaines de mètres de la Cathédrale Notre-Dame, ce caviste propose à sa clientèle d'habitués,...
Bowmore, un whisky de tradition
Après le Pays de Galles et son unique whisky, le Penderyn , je vous propose de partir aujourd'hui à la découverte du whisky écossais , et plus précisément du breuvage élaboré par la distillerie Bowmore , l'une des 8 que compte l' Île d'Islay et ses 3...
Aerona, liqueur galloise à base d'aronia
Petit retour quelques mois en arrière pour vous présenter Aerona, une liqueur galloise que j'ai pu découvrir lors d'un voyage de presse organisé par l'Office de tourisme du Pays de Galles VisitWales. A l'occasion de ce périple culinaire j'avais pu également...
Légende du Kremlin, vodka premium...
Après quelques articles sur le vin , je vous propose aujourd'hui un détour par la Russie avec une vodka (1er alcool fort consommé dans le monde) que j'ai découvert lors de la dernière Foire de Paris, et pas n'importe quelle "petite eau" (vodka en russe)...
SO YANG®, mariage du Cognac et du thé vert
Je vous propose aujourd'hui de découvrir un alcool original baptisé SO YANG® , fruit de la rencontre de deux mondes aux cultures et traditions ancestrales : le Cognac français et le thé vert chinois . Crée il y a 5 ans à l'initiative de Claire Coates,...
Wales Food Trip : la distillerie Penderyn
Hier après midi, nous avons pris la direction des montagnes de Brecon Beacons , dans le centre du Pays de Galles, pour visiter la seule distillerie de whisky du pays, qui est accessoirement l'une des plus petites du monde, la distillerie de Penderyn (appartenant...
Une japonaise de 10 ans devient experte en saké
C'est bien connu, le Japon est un pays de contrastes où la tradition et une forme de rigidité se mêlent à l'insolite. Un nouvel exemple avec cette actualité pour le moins déconcertante... Niikura Kogoma (source : Reuters) Niikura Kogoma, une jeune fille...
Top$ : le rhum le plus cher...
Consommé aussi bien pur, qu'en cocktail ou utilisé en cuisine, le Rhum fait partie des alcools qui rencontrent un succès grandissant. Si tous les rhums sont fabriqués à partir de la canne à sucre, c'est le processus de fabrication qui conditionne le type...