Eiffel Tower Restaurant, table gastronomique de la Tour Eiffel... à Las Vegas !
Las Vegas est une ville incroyable avec son légendaire strip qui accueille une ribambelle d'hôtels, plus incroyables les uns que les autres. De la réplique de la Tour Eiffel à l'hôtel Paris en passant par le Venetian - plus grand hôtel du monde avec ses...
François "Mr Macaron" Payard, fer de lance de la pâtisserie française aux Etats-Unis
Le chef François Payard (photo : Payard.com) Niçois d’origine, François Payard fait partie de ces pâtissiers/chocolatiers français partis à la conquête des Etats-Unis à l’image de Jacques Torres , du MOF Jean-Philippe Maury ou encore de Dominique Ansel...
Le Cirque*, un mythe de la restauration américaine à Las Vegas
Dans l'univers de la restauration, il existe des tables qui ont su traverser le temps et les modes avec plus ou moins d'encombres pour devenir de véritables institutions. Si en France, certains de ces restaurants mythiques ont un passé séculaire comme...