chef - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

28 Mai 2011

On mange quoi à Roland Garros ?

Chaque année, lorsque la dernière semaine de mai se profile à l'horizon, les esprits deviennent plus "légers" avec les caprices de l'hiver qui s'éloignent. Pour moi, un événement en particulier symbolise ce changement d'état d'esprit et lance l'été, le...

#France, #Paris, #Sport, #Evénement, #Lenôtre, #Eurest, #Traiteur, #Alléno, #Chef

20 Mai 2011

Le chinois belge... c'est bon, c'est à Mouscron !

Ceux qui lisent régulièrement mes billets savent que j'apprécie tout particulièrement la cuisine asiatique, et notamment les cuisines thaïlandaise et chinoise. Si je ne suis encore jamais allé en Thaïlande, en Chine ou au Japon, j'essaie toujours de tester...

#Belgique, #Mouscron, #Restaurant, #Cuisine asiatique, #Cuisine chinoise, #Coup de coeur, #Chef, #Chili, #€€

8 Février 2011

Paris : Le Caméléon de Jean-Paul Arabian

J'ai passé l'après-midi d'hier avec Enio Miranda, membre brésilien de l'Académie Internationale de la Gastronomie, qui était présent quelques jours à Paris pour l'une des rencontres annuelles de cette association internationale dont l'objectif est de...

#France, #Paris, #Restaurant, #Chef, #Arabian, #Bistrot, #Cuisine bourgeoise, #€€€

27 Novembre 2010

DZ'envies : I love Dijon !

Par la force des choses, je consacre très souvent mes récits culinaires à Paris et ses environs. Si notre capitale concentre une partie du meilleur de notre gastronomie, nos terroirs et les traditions culinaires dans nos régions constituent le coeur de...

#France, #Bourgogne, #Dijon, #Restaurant, #Chef, #Zuddas, #Bistronomie, #€€€

18 Octobre 2010

Le meilleur hamburger du monde est à Asnieres !

A première vue hamburger et gastronomie font rarement bon ménage. Et bien détrompez vous ! le titre officieux de "meilleur" hamburger du monde reviendrait selon le New-York Times, et sa critique gastronomique Jane Sigal, à Yves-Marie Le Bourdonnec, boucher...

#France, #Asnières, #Boucherie, #Viande, #Burger, #Fast-food, #Le Bourdonnec, #Chef, #Alléno