Dersou (Paris) joue l'audacieuse rencontre de la gastronomie et du cocktail !
Photo : Lisa Klein Michel Avec l'ouverture de Dersou (en référence à un film de Kurozawa), fin 2014 dans le XIIème arrondissement parisien, Taku Sekine (ancien de chez Ducasse, Hélène Darroze , Fish, Saturne et le Clown Bar à Paris) et le mixologiste...
New York Food Trip / 230 Fifth : cocktails avec vue imprenable sur l'Empire State Building
Lors de mes pérégrinations culinaires, j'apprécie aussi de partir à la découverte de bars à cocktails (à travers notamment mon Paris Cocktails Trip que je vais prochainement reprendre). Lors de mon voyage à New York , j'avais donc identifié (grâce à ma...
[Paris Cocktail Trip - 4/12] : La Closerie des Lilas
Quatrième étape de mon cocktail trip parisien - après le Prescription Cocktail Club , The Club et le Rosebub - avec un lieu mythique de la vie nocturne de la capitale, la Closerie des Lilas . Ouvert en 1847, ce lieu est rapidement devenu l'un des cafés...
#France, #Paris, #Bar, #Cocktails, #€€€
[Paris Cocktail Trip - 3/12] : le Rosebud
Après le Prescription Cocktail Club et The Club , suite de mon "cocktail trip" parisien - en 12 étapes - avec un lieu plus traditionnel, le Rosebud. Situé dans le quartier de Montparnasse, le Rosebud - qui doit son nom au célèbre film d'Orson Wells "Citizen...
#France, #Paris, #Bar, #Cocktails, #€€€
[Paris Cocktail Trip - 2/12] : The Club
Poursuite de notre "rallye cocktails" avec mon pote Edouard. Après le Prescription Cocktail Club , nous avons pris la direction du VIIème arrondissement pour découvrir The Club. Ouvert en juin 2011 à l'initiative de Stéphane Gilard et d’Antoni Pascual,...
[Paris Cocktail Trip - 1/12] : le Prescription Cocktail Club
Si Londres est depuis belle lurette la capitale européenne du cocktail, on voit poindre depuis 2 ans sur la France et notamment Paris, une véritable vague "mixologique". La mixologie étant l'art des mélanges pour élaborer des cocktails. Jusqu'à peu, l'offre...
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Touch'In : le 1er restaurant/bar avec tables tactiles
Lors de ma veille quotidienne du web culinaire, j'ai découvert l'ouverture récente à Paris d'un restaurant qui ne pouvait qu'attirer l'attention du technophile gourmand que je suis. Baptisé Touch'In , ce restaurant/bar à cocktails situé à quelques pas...
Buvez la musique avec le pianocktail !
Il y a quelques mois, alors que je zappais frénétiquement pour tenter de trouver un programme acceptable à la télé un vendredi soir, mon attention s'est arrêtée sur l'émission culturelle de France 2, La Boite à Musique de Jean François-Zygel dont le thème...
SO YANG®, mariage du Cognac et du thé vert
Je vous propose aujourd'hui de découvrir un alcool original baptisé SO YANG® , fruit de la rencontre de deux mondes aux cultures et traditions ancestrales : le Cognac français et le thé vert chinois . Crée il y a 5 ans à l'initiative de Claire Coates,...