Peter Beier, artisan-chocolatier danois
Boutique Peter Beier - Aéroport de Copenhague (Terminal 2) Avec plus de 8kg de chocolat consommés chaque année, les danois figurent parmi les plus grands consommateurs européens, largement devant les français (un peu plus de 6kg/an/personne). Dominé par...
Le Sommelier Bar & Bistro (Copenhague), meilleur restaurant d'aéroport du monde 2013
La restauration dans les aéroports s'est pendant longtemps limitée au fast-food avec ses produits insipides. Depuis plusieurs années, les gestionnaires d'aéroports dans le monde ont néanmoins opéré une mutation pour proposer aux passagers en transit de...