La talentueuse cuisine afro-fusion de Dieuveil Malonga (Table Ronde)
Près de 3 ans après son ouverture, le supperclub parisien Table Ronde s'est installé comme une adresse incontournable avec l'organisation de dîners exclusifs autour de chefs qui font la gastronomie d'aujourd'hui comme Anne-Sophie Pic , Michel Roth, William...
My Food Montreuil, la cuisine sud-africaine à Paris !
Le Chef Kobus Botha et son braai itinérant (photo : www.mysouthafrica.fr) Avec sa barbe, son chapeau et son tablier, on prendrait presque Kobus Botha pour un bûcheron canadien !!! que nenni, c'est plutôt d'Afrique du Sud que vient ce personnage haut en...
La cuisine africaine fait sa mue avec Afrik'N'Fusion
L'Afrique m'est chère tant sur le plan personnel (vécu au Cameroun, en Mauritanie et de nombreux voyages du Zimbabwe au Maroc en passant par la Zambie) que professionnel (je gère actuellement la chaîne "sport" du portail panafricain Starafrica.com ainsi...