ducasse - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

9 Juillet 2014

MIX Las Vegas : la cuisine franco-américaine par Alain Ducasse

Le Chef Natif des Pyrénées-Atlantiques, Alain Ducasse est sans nul doute le chef français le plus reconnu dans le monde avec Joël Robuchon, même s'il a quitté officiellement les fourneaux au début des années 2000. Homme d'affaires averti (restaurants,...

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30 Janvier 2014

A.Ducasse & C.Michalak ouvrent un kiosque à choux !

Depuis 2010, la pâte à chou est à l'honneur avec le lancement de nombreuses boutiques spécialisées dans les éclairs (L'Eclair de Génie, L'Atelier de l'Eclair...) et les choux (Popelini, Odette, Choo, La Maison du Chou...). Les chefs étoilés s'y intéressent...

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5 Juin 2011

Un dîner aux saveurs méditerranéennes pour le mariage d'Albert de Monaco

2011 aura été l'année des mariages princiers. Après la très médiatique union du Prince William et de Kate Middleton , c'est en effet la Principauté monégasque qui célèbrera les 1er et 2 juillet prochains le mariage du Prince Albert II avec l'ancienne...

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