france - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

2 Juillet 2012

Michel Cluizel, l'orfèvre du chocolat

Les chocolatiers français font partie des meilleurs du monde. Si la grande majorité des grands noms s'adressent en priorité au grand public à travers une ou plusieurs boutiques, certains se sont positionnés également sur le marché professionnel comme...

#France, #Paris, #Chocolat, #€€€, #Cluizel

20 Juin 2012

[Paris Cocktail Trip - 3/12] : le Rosebud

Après le Prescription Cocktail Club et The Club , suite de mon "cocktail trip" parisien - en 12 étapes - avec un lieu plus traditionnel, le Rosebud. Situé dans le quartier de Montparnasse, le Rosebud - qui doit son nom au célèbre film d'Orson Wells "Citizen...

#France, #Paris, #Bar, #Cocktails, #€€€

16 Juin 2012

Calisson & Dragée, la confiserie de tradition inspire Conticini

Je vous propose aujourd'hui de continuer à découvrir les nouvelles créations de Philippe Conticini qui figurent dans la nouvelle collection Printemps/été 2012 de la merveilleuse Pâtisserie des Rêves . Après les "classiques" revisités comme sa superbe...

#France, #Paris, #Pâtisserie, #Confiserie, #Conticini, #Chef, #€€€

7 Juin 2012

Que mangeront les Bleus pendant l'Euro 2012 ?

Si vous ne le savez pas encore, préparez-vous à voir déferler à partir de demain une vague médiatique autour du football ! en effet, jusqu'au 1er juillet prochain, se tiendra le Championnat d'Europe des Nations de football , organisé conjointement par...

#Ukraine, #France, #Sport, #Evénement

5 Juin 2012

Le Danemark s'invite chez Bert's

Quelques jours après un déjeuner au Flora Danica , j'ai poursuivi ma découverte de la cuisine danoise en assistant à la soirée de présentation de l'opération "Accent Danois", organisée du 22 mai au 21 juillet prochain par la chaîne de "cafés contemporains"...

#France, #Paris, #Danemark, #Fast-food, #Cuisine scandinave, #Chef, #Hahnemann, #€€

2 Juin 2012

Un petit 4h au Mandarin Oriental !

Dernier né des palaces parisiens, le Mandarin Oriental (5*) a ouvert ses portes il y a tout juste 1 an. Situé dans la select rue Saint-Honoré (Ier), ce magnifique hôtel au design inspiré des années 30 et du courant art déco dispose de 2 restaurants (Le...

#France, #Paris, #Hôtel, #Pâtisserie, #Chef, #Marx, #Luxe, #€€€€€

1 Juin 2012

La Petite Rose, délicatesse & gourmandise

La semaine dernière, je suis parti en vadrouille avec ma copine Nadine vers le Parc Monceau pour profiter du 1er week-end estival de l'année. En arpentant les rues du sud du XVIIème et du nord du VIIème, Nadine s'est souvenue qu'une de ses connaissances...

#France, #Paris, #Pâtisserie, #Chocolat, #Coup de coeur, #€€

30 Mai 2012

Flora Danica, saveurs danoises sur les Champs-Elysées

Avant de partir découvrir dans quelques mois Copenhague, et son célèbre restaurant NOMA, je vous propose de découvrir l'un des restaurants danois de référence dans notre belle capitale, le Flora Danica , que j'ai testé avec mon pote Edouard. Ouvert en...

#France, #Paris, #Danemark, #Restaurant, #Cuisine scandinave, #Chef, #Veyssière, #€€€€

29 Mai 2012

El 4tro, l'Espagne entre terre et mer...

La gastronomie espagnole est éclectique et s'est ouverte sur le monde lors des deux dernières décennies. Elle le doit autant à la nouvelle cuisine ibérique, personnalisée par des Chefs comme Ferran Adria , Martin Berasategui ou encore Juan Mari Arzak...

#France, #Paris, #Espagne, #Cuisine espagnole, #Galice, #Coup de coeur, #Chef, #Arijon Balazal, #€€€

28 Mai 2012

Edouard Set (Nantes), des pâtisseries "royales"...

En parcourant Nantes avec ma fille, à l'occasion d'un week-end familial, j'ai découvert une adresse gourmande qui m'avait échappée lors de mes dernières visites. A 1ère vue, je pensais avoir à faire à une pâtisserie mais en passant la porte j'ai vite...

#France, #Bretagne, #Nantes, #Pâtisserie, #Traiteur, #Chef, #Thomazo, #€€€