Cap-Ferret, quelques huîtres de Chez Boulan...
Profitons des derniers jours de soleil pour faire un petit tour au Cap-Ferret où mon couple d'amis "gastro-diaboliques" Edouard et Isabelle se sont arrêtés dans une institution locale, Chez Boulan , ostréiculteur réputé (Plusieurs médailles d'or au Concours...
Mirama : le meilleur canard laqué de Paris ?
J'ai l'habitude d'aller chaque dimanche matin au marché des Victoires à quelques pas de la mairie d'Asnières. J'y fais mes petites courses et manque rarement de passer chez mon fournisseur officiel de nems ! En papotant quelques minutes avec lui, et une...
Visite du "Quartier du Chocolat"...
J'ai profité de ce samedi après midi pour aller vadrouiller dans Paris avec ma fille. Le périple n'était pas désintéressé avec un peu de shopping et un passage dans le " Quartier du Chocolat ", opération promotionnelle montée par Côte d'Or (Kraft Foods)...
Petit déjeuner avec Stéphane Freiss autour de France-Japon
Je suis un passionné de sport et j'en ai fait mon métier, un vrai luxe dont j'ai parfaitement conscience ! Je ne loupe donc aucune occasion de lier cette passion à mon amour de la cuisine et des produits comme je l'ai déjà fait à plusieurs reprises avec...
Wassana : excellent thaï après une sortie ciné au Wepler
Très souvent lorsque je vais au cinéma au Pathé Wepler de la Place de Clichy , la soirée se poursuit par un diner au Wassana , un petit restaurant thaïlandais qui se trouve à quelques pas, rue Ganneron (métro 13 - arrêt La Fourche). Le cadre est très...
La Tentation de Saint-Antoine... pour amateurs de cochon !
Jeudi dernier, mon pote Edouard (je vais finir par lui filer une rubrique!) me téléphone et me propose de l'accompagner pour une dégustation porcine tout aussi insolite que typiquement franchouillarde pour les amateurs d'abats : " la Tentation de Saint-Antoine...
Le Paris-Metz de chez Fresson
Au cours de mon week-end lorrain - plus précisément à Verdun - chez mon ami Fred, nous avons fait une centaine de kms aller/retour pour nous rendre à Jarny, petite ville de Meurthe et Moselle, où se trouve l'un des fleurons de la pâtisserie (et beaucoup...
Friendly Diner verdunois...
Il était prévu depuis plusieurs semaines que j'aille rendre une petite visite à mon poto - que dis je... mon quasi 3ème frère - Fred à Verdun ! Comme vous l'imaginez - et je vous le confirme - il existe plus "sexy" comme ville ou département (la Meuse),...
Izakaya Issé : estaminet et tapas à la japonaise
Depuis quelques années, les restaurants japonais pullulent à Paris. Vous en trouverez dans tous les quartiers de la capitale, presqu'à chaque coin de rue, avec une offre composée en grande majorité de restaurants où les menus sont uniformisés pour satisfaire...
Déjeuner estival en Ardèche...
Lors de mes 10 jours de vacances en Ardèche, le barbecue a chauffé comme il se doit ! Voici en photos un déjeuner fort agréable avec une belle côte de boeuf Limousine de 1,4kg et une salade aux saveurs exotiques (carotte, chou blanc, poivrons rouge et...