Pêche à la mouche sur l'Ardèche
Me voilà de retour après une dizaine de jours de vacances en Ardèche, et plus précisement au Domaine du Moulinage , une ancienne filature de soie du XVIIIéme siècle rénovée en gite. Situé au Pont de Labeaume (à quelques kms de la station thermale de Vals...
Tomat's, une épicerie comme on les aime...
C'est ça que j'aime aussi à Paris... Au milieu des épiceries fines historiques et renommées, on peut trouver certaines adresses plus intimistes où le produit et le client sont encore au coeur des préoccupations des propriétaires. C'est le cas de Tomat's...
Un Dimanche à Paris
Si les pâtissiers et les chocolatiers de haut vol sont légion à Paris - et notamment dans le quartier de Saint-Germain avec le breton Larnicol , le belge Pierre Marcolini , Patrick Roger et ses sublimes sculptures , ou encore l'historique Weiss - il en...
Une nouvelle excellente adresse à Clichy : Auberg'in
Quand l'heure du dejeuner arrive, on se pose souvent cette question " On va manger où aujourd'hui ?". Question qui amène souvent plus d'interrogations que de réponses claires ! Je travaille dans le centre de Clichy, où les restaurants en tous genres sont...
Gare au gorille... de Patrick Roger !
Poursuite de mes pérégrinations culinaires dans Paris avec aujourd'hui un petit tour vers Odéon/Saint Germain pour découvrir l'une des 7 boutiques d'Île de France du célèbre chocolatier Patrick Roger (MOF 2000), reconnu pour sa créativité, son originalité...
Visite culinaire du Parc Astérix
Ma fille a fêté hier ses 5 ans et nous avions convenu avec sa maman (de qui je suis séparé depuis 2 ans) que nous passerions ce 24 juillet avec elle. Nous lui avons suggéré plusieurs idées et très vite le Parc Astérix s'est imposé. Nous souhaitions dans...
La véritable Gaufrette Amusante
En sortant de chez Boco , j’ai décidé de traîner dans les rues adjacentes pour voir si un trésor culinaire ne s’y cachait pas. Il y a bien l’épicerie japonaise Kioko qui se trouve à quelques centaines de mètres du restaurant des frères Ferniot mais ils...
Boco met la cuisine des Chefs en bocal
Des nouveaux concepts de restaurants font leur appartition presque chaque semaine mais les concepts qui prennent sont plus rares. Il en est un qui devrait rencontrer son public - en tous cas si l'on se réfère au succès rencontré depuis son ouverture -...
Demonstration culinaire d'Abdel Alaoui...
J’ai eu le plaisir d’être invité hier par la marque haut de gamme d’électroménagers De Dietrich (merci Seb!) à participer à une démonstration culinaire proposée par Abdel Alaoui , Chef marocain qui propose une chronique culinaire quotidienne dans l’émission...
Un restaurant propose un hot dog DSK
Il semblait inévitable que cela arrive et c'est arrivé... le "Rotz Delicatessen", un restaurant de Neuilly spécialisé dans la cuisine new-yorkaise propose depuis hier à ses clients un nouveau sandwich baptisé DSK... Si la référence est évidente, ces initiales...