fresson - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

17 Février 2012

Franck Fresson, un artisan pâtissier d'excellence

Après vous avoir présenté en septembre dernier le Paris-Metz de Franck Fresson , je vous propose aujourd'hui de revenir sur ce merveilleux pâtissier, Meilleur Ouvrier de France 2004. Installée à Jarny (Meurthe et Moselle) depuis 4 générations - et depuis...

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7 Février 2012

Les superbes macarons de Franck Fresson

J'ai goûté un grand nombre de macarons élaborés dans les plus grandes maisons et je dois avouer que la découverte de ceux de Franck Fresson, Meilleur Ouvrier de France 2004 (pâtisserie) installé à Jarny et Metz, a modifié sensiblement mon classement personnel....

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30 Août 2011

Le Paris-Metz de chez Fresson

Au cours de mon week-end lorrain - plus précisément à Verdun - chez mon ami Fred, nous avons fait une centaine de kms aller/retour pour nous rendre à Jarny, petite ville de Meurthe et Moselle, où se trouve l'un des fleurons de la pâtisserie (et beaucoup...

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