glace - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

14 Juillet 2015

Emmanuel Ryon s'installe dans le Marais avec "Une Glace à Paris"

Après les magnifiques glaces du corse Pierre Geronimi , retour dans la capitale pour découvrir "Une Glace à Paris", une nouvelle adresse givrée ouverte il y a quelques semaines du côté du Marais par le duo Emmanuel Ryon et Olivier Ménard. Formé chez Gabriel...

#France, #Paris, #Glace, #Glacier, #Pâtisserie, #MOF, #Sorbets, #€€€

2 Juillet 2015

Pierre Geronimi, l'artiste glacier corse !

Alors que la canicule sévit sur une bonne partie du pays, rafraîchissons-nous en parlant glace... et pas n'importe quelle glace puisque je vous invite à découvrir le merveilleux travail de celui qui est considéré par beaucoup - dont de nombreux chefs...

#France, #Corse, #Sagone, #Glace, #Glacier, #€€€

12 Juillet 2012

La Fraiseraie met la fraise de Pornic à l'honneur

Lors de mes fréquents passages dans la belle ville de Nantes , j'en profite pour partir à la découverte de quelques adresses gourmandes. Après le marché de Talensac , Larnicol ou le traiteur Edouard Set , je vous propose de découvrir La Fraiseraie, une...

#France, #Bretagne, #Nantes, #Glace, #Epicerie, #Fraise, #€€

18 Mai 2011

Martinique : Ziouka, les sorbets 100% Péyi

Lors de ma visite de la Foire de Paris 2011 , j'avais fait le choix de délaisser le pavillon gastronomie (7.3) - avec les classiques stands de produits régionaux français (Gers, Pays Basque, Alsace...) - pour me concentrer sur le Pavillon 4 dédié à la...

#Antilles, #Martinique, #Glace, #Ziouka, #Terroir

5 Mars 2011

Giolitti, le glacier historique de Rome

C'est parti pour une nouvelle exploration culinaire de Rome avec aujourd'hui les glaces Giolitti, véritable institution romaine depuis 1890. Je me suis rendu avec ma chérie dans leur principal établissement, ouvert en 1900 via Uffici del Vicario, à quelques...

#Italie, #Rome, #Glace, #Giolitti, #€€€