Cambodge : un cochon voyageur !
Transport de cochon sur la route d'Angkor Thom au Cambodge (Photo : Patrick)
Laos : une cuisine saine et insolite
La cuisine asiatique prend chaque jour une place un peu plus importante dans la gastronomie mondiale, notamment en occident où son influence sur la cuisine, haut de gamme mais aussi grand public, est de plus en plus marquée. Cette position de place forte...
Etats-Unis : Concours de mangeurs de hotdogs
Créé en en 1916 à Brooklyn (New-York, Etats-Unis), le championnat du monde de mangeur de hotdogs est le plus prestigieux des concours culinaires insolites, qui se développent aux 4 coins du monde. Cette compétition est organisée chaque année le 4 Juillet,...
Dégustation de serpent en Chine
Merci à Julien L. Et un p'tit serpent pour déjeuner... sur un marché de Shanghai ! avec en cadeau, et pour de prétendues vertus curatives et aphrodisiaques, la bile du serpent à déguster dans un mélange avec de l'alcool de riz. Il est également très courant...
Après le meilleur hamburger... le plus gros en vidéo !
Finissons cette journée dédiée au hamburger avec un vidéo de l'émission Man Vs Food, qui nous propose de suivre la fabrication du plus grand hamburger du monde... ça met quand même moins l'eau à la bouche que le hamburger d'Yves-Marie Le Bourdonnec d'Asnières...
Chine (Shanghai) : Oiseau laqué !
Merci à Damien C. Un petit oiseau laqué dans un restaurant de Shanghai... Ouhhhhh qu'il est mimi le petit ziozio ;-)
Chine (Shanghai) : Restaurant de poisson
Merci à Damien C. Dans le restaurant au poisson le plus ancien/réputé de Shanghai, le menu n'est pas sur une carte mais dans le hall. Un serveur vous suit et prend votre commande. Autant dire que le choix est difficile.
France : VIDEO - Maïté & l'anguille
Maïté explique, lors de sa célèbre émission culinaire La Cuisine des Mousquetaires, comment préparer une anguille... tout un spectacle !