Top 20 des adresses gourmandes à Rome !
Découvrir une ville ou une région, c'est aussi découvrir des restaurants, des marchés, des pâtissiers, des chocolatiers ou encore des spécialités locales. Pour vous guider et rendre votre séjour gourmand, voici ma sélection d'adresses incontournables...
Pisacco (Milan), bistronomie à l'italienne
L'Italie a aussi sa bistronomie, avec des tables qui distillent leur vision contemporaine et plus ou moins créative de la cuisine traditionnelle italienne. Parmi celles-ci, vous trouverez du côté de Milan une adresse dans l'air du temps, Pisacco . Ouvert...
Top 10 des restaurants avec les plus belles vues !
Une expérience dans un restaurant s'apprécie en 1er lieu pour son assiette mais aussi pour son service ou sa déco. Un autre aspect peut contribuer à rendre mémorable une visite dans un restaurant... la vue qu'il offre à ses convives. Je vous propose une...
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Visite de l'Exposition Universelle de Milan 2015
Après Shanghai en 2010 et avant Dubaï en 2020 (et peut-être Paris en 2025), l’Exposition Universelle vient de s’installer pour les 6 prochains mois à Milan (du 1er mai au 31 octobre 2015) autour du thème "Nourrir la planète, énergie pour la vie". L'objectif...
Top 20 des adresses gourmandes à Venise
Découvrir une ville ou une région, c'est aussi découvrir des restaurants, des marchés, des pâtissiers, des chocolatiers ou encore des spécialités locales. Pour vous guider et rendre votre séjour gourmand, voici ma sélection d'adresses incontournables...
Vizio Virtù, chocolatier vénitien entre tradition et modernité
Mise à jour 07/07/15 - nouvelle adresse : Castello, n°5988 / CAP 30122 - Venise / Tel +39 041 2750149). Après la Belgique ( Dominique Persoone, le plus rock&roll des chocolatiers belges ), le Pays de Galles ( Jules James ), le Luxembourg ( la famille...
Bistrot de Venise, à la découverte de la cuisine vénitienne du Moyen-Âge à la Renaissance...
Si vous allez à Venise , vous vous rendrez rapidement compte qu'il est très difficile de dénicher une restaurant de qualité, non formaté pour les touristes. Il faut dire qu'avec plus de 20 millions de touristes par an pour une population de seulement...
Cantina do Mori & Cicchetti, les tapas à la vénitienne
Venise est un peu à part dans le paysage gastronomique italien avec des spécialités qui découlent autant de sa situation maritime unique que des influences orientales ou d'Europe centrale qui ont façonné sa très riche histoire. Parmi ces traditions, je...
La Pescaria, marché aux poissons historique de Venise...
Carrefour entre l'Occident et l'Orient (méditerranéen, byzantin ou musulman), Venise a construit son histoire depuis le XIème siècle en grande partie autour de la mer. Rien de plus normal alors que la pêche fasse partie des traditions de l'ancien port...
Croccante, l'Italie chargée de saveurs et d'authenticité !
La cuisine italienne s'est installée en France suite aux vagues d'immigration successives qui ont eu lieu au cours du XXème siècle (principalement entre 1900 et 1960). Cette implantation massive, qui fait qu'aujourd'hui plus de 4 millions de français...