Rome : des cafés d'exception
A l'image de la France, avec son vin notamment, l'Italie dispose grâce à sa gastronomie d'un merveilleux vecteur de diffusion de sa culture à travers le monde. En effet, quel pays développé n'a pas été conquis par les pâtes, la pizza ou encore le café...
Rome : Salame Sant'Angelo
Me voici de retour après quelques jours à Rome où visites des lieux historiques de la ville éternelle ont succédé aux découvertes culinaires en tous genres. Pour commencer, je vais vous parler d'un produit qui ne provient pas de Rome mais de Sicile, le...
Leonardi, le Balsamique d'exception
Quiconque a gouté au vinaigre balsamique , à ses saveurs aigres douces onctueuses et délicates, aura tendance à ranger au fond de ses placards ces bons vieux vinaigres de vin, de cidre, de Xérés et autres condiments acides. La production du vinaigre balsamique...