Musée du Septennat : cadeaux présidentiels & arts de la table !
Il y a quelques mois je m'étais attaché à recenser les musées français à caractère culinaire . C'est dans cet esprit que je vous propose aujourd'hui de découvrir le Musée du Septennat et sa collection d'objets autour de l'art de la table . Installé à...
Kakaw : Criollo & chocolats originels aztèque et espagnol
En juin dernier, je me suis rendu à Prague pour un périple de quelques jours à la découverte de la gastronomie tchèque . J'en ai profité pour visiter le très touristique Musée Choco Story (également présent à Bruges et depuis quelques mois à Paris )....
Les musées français à caractère culinaire...
Les musées sont les sanctuaires de notre culture et de nos traditions . On y conserve notre patrimoine, quel qu'il soit, avec comme objectif louable et foncièrement humaniste de transmettre notre savoir, mais aussi de découvrir les cultures qui nous sont...
"Les Séductions du Palais", 7 000 ans d'arts culinaires chinois au Quai Branly
Si mes pérégrinations culinaires me conduisent régulièrement dans des restaurants, des épiceries fines, des pâtisseries, des marchés... celles-ci ne se limitent pas aux commerces de bouche ! J'apprécie également les évènements culinaires qui peuvent avoir...
A la découverte de la cuisine Peranakan au Quai Branly
Alors que cette journée pluvieuse était plutôt propice au cocooning, j'ai décidé de faire un p'tit tour à Singapour... ou plus exactement du côté du Quai Branly. En effet, dans le cadre du "Singapour Festivarts" organisé à Paris jusqu’au 30 janvier 2011,...