Kuromon, le plus ancien marché d'Osaka
Visiter un marché est sans doute l'un des meilleurs moyens de découvrir une ville ou un pays pour s'imprégner de sa culture, en partant à la découverte de ses produits et habitudes alimentaires. Lors de mon passage à Osaka, il était donc normal pour le...
Mawaru Genroku (Osaka), inventeur du sushi-bar !
Si la ville d’Osaka n’a que peu de charme pour le touriste, elle n’en est pas moins l’épicentre de la gastronomie japonaise avec de nombreuses spécialités qui lui sont propre (okonomyaki, takoyaki , teppanyaki ...). C’est également dans la 3ème ville...
Takoyaki, gourmandes boulettes nippones à découvrir...
Au cours d'une petite balade avec ma fille au Jardin d'Acclimation , qui s'est mué en village japonais jusqu'au 08 mai prochain, j'ai eu le plaisir de découvrir une spécialité d'Osaka, les Takoyaki . 2 ou 3 échoppes y proposent en effet la découverte...