Samoussas de canard au miel de chêne, aux noix et ses petits légumes
Je souhaitais aujourd'hui vous proposer de découvrir une recette qui raconte un peu mon histoire, en mélangeant différentes influences qui ont façonné la personne que je suis aujourd'hui ! Je me suis toujours considéré comme un citoyen du monde, sans...
MA salade thaï au boeuf
Personnellement, je suis un grand fan de la cuisine asiatique pour l'explosion de saveurs qu'elle propose et je m'essaie depuis plusieurs années maintenant à réaliser certaines recettes : des classiques nems ou rouleaux de printemps en passant par du...
Tajine de poisson Habiba
Un petit tour au Maroc aujourd'hui avec un Tajine de poisson préparé par ma chérie (choukran habiba ;-) Simple, rapide et savoureux, ce plat exaltera en toute simplicité vos papilles, avec des saveurs orientales particulièrement agréables en ces jours...
Castelnaudary : VIDEO - la recette du cassoulet de Castelnaudary
Le chef Philippe Dunod, de l'hôtel de France à Castelnaudary nous présente sa recette du cassoulet. Achetez du véritable Cassoulet de Castelnaudary
Thaïlande : Comment faire de véritables Pad Thai ? [Vidéo]
La propriétaire d'un restaurant thaïlandais aux Etats-Unis vous montre toutes les étapes pour réaliser de véritables Pad Thai
France : VIDEO - Maïté & l'anguille
Maïté explique, lors de sa célèbre émission culinaire La Cuisine des Mousquetaires, comment préparer une anguille... tout un spectacle !