Flora Danica, saveurs danoises sur les Champs-Elysées
Avant de partir découvrir dans quelques mois Copenhague, et son célèbre restaurant NOMA, je vous propose de découvrir l'un des restaurants danois de référence dans notre belle capitale, le Flora Danica , que j'ai testé avec mon pote Edouard. Ouvert en...
COUP DE COEUR / Les Comédiens : avec Frankie (82 ans), c'est les copains d'abord...
J'édite ce blog depuis maintenant 18 mois pour mon plus grand plaisir, et j'espère aussi un peu le vôtre ! Durant cette période, j'ai été amené à vous faire partager quelques véritables coups de coeur comme par exemple "A l'Etoile d'Or" de Denise Acabo...
Touch'In : le 1er restaurant/bar avec tables tactiles
Lors de ma veille quotidienne du web culinaire, j'ai découvert l'ouverture récente à Paris d'un restaurant qui ne pouvait qu'attirer l'attention du technophile gourmand que je suis. Baptisé Touch'In , ce restaurant/bar à cocktails situé à quelques pas...
Pinxo s'installe à Saint-Germain des Près
9 ans, c'est le temps qu'il aura fallu au célèbre Chef Alain Dutournier pour lancer sa 2ème adresse Pinxo . Après la rue d'Alger (Ier arrondissement parisien), c'est dans le très animé quartier de Saint-Germain des Près - 82 rue Mazarine - qu'il a décidé...
Yannick Alléno se bistronomise avec Terroir Parisien
A l'image de ses comparses étoilés (Joël Robuchon avec L'Atelier, Guy Martin et son Sensing ou Christian Constant avec Les Cocottes ou le Café Constant...), le Chef triplement étoilé Yannick Alléno (Le Meurice) a succombé aux sirènes de la bistronomie...
Le Lutetia, hôtel d'art & gastronomie traditionnelle
Capitale du luxe et de la mode, Paris est aussi une place forte de l' hôtellerie de luxe . Si la plupart des grands hôtels et palaces sont situés sur la bourgeoise rive droite de la capitale et rassemblent majoritairement une clientèle de touristes originaires...
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Le Charbon Rouge : viandes du monde au feu de bois...
Poursuite de mes pérégrinations culinaires de midi avec mon pote Edouard, rue Marbeuf , notre lieu de rendez-vous favori car équidistant de nos bureaux respectifs ! Après la Maison de l'Aubrac ou le Relais de l'Entrecôte (et en attendant La Fourchette...
Quand le Kaboul Kitchen était l'Atmosphère...
Depuis quelques années, Canal+ a fait le choix de suivre les pas de chaînes comme HBO ou la BBC en produisant de superbes séries aussi originales que décalées qui effacent de nos esprits les pitoyables séries produites par les chaînes généralistes jusque...
La Poule au Pot, l'excellence de la tradition culinaire française
La semaine dernière, j'ai eu le plaisir d'être invité par Stéphanie Gay (Attachée de presse - Cuisine en Choeur) à découvrir en compagnie d'autres bloggeurs et chroniqueurs culinaires La Poule au Pot , véritable institution parisienne fondée en 1935 au...
Armelle et Henri : les Antilles & l'Océan Indien dans votre assiette
En cette période hivernale, et à défaut du soleil pour caresser notre peau, je vous propose de mettre un peu de chaleur dans vos assiettes en partant à la découverte d' Armelle et Henri , un restaurant antillais situé à quelques centaines de mètres de...