restaurant - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

8 Janvier 2012

L'Arbre de Sel : une cuisine coréenne authentique

Direction aujourd'hui le 15ème arrondissement de Paris à la découverte de L'Arbre de Sel , un restaurant coréen qui ravira les amateurs de cuisine asiatique. Un peu à l'image de la cuisine nippone, qui s'est implantée en France grâce à ses spécialités...

#Corée du Sud, #Paris, #Restaurant, #Cuisine asiatique, #Cuisine coréenne, #Chef, #Lim, #€€

23 Novembre 2011

FL Restaurant : une cuisine picarde fine et inventive

J'ai été invité il y a environ 15 jours par Cuisine en Choeur (attachée de presse) à découvrir FL Restaurant , une table parisienne située à quelques pas de la Tour Eiffel. Installé dans l'ancien restaurant "Aux Marmites d'Agnès" depuis près d'un an,...

#France, #Paris, #Picardie, #Restaurant, #Cuisine bourgeoise, #Chef, #Valanchon, #€€€

20 Octobre 2011

Sola*, la créativité japonaise au service de la cuisine française

Si l'influence asiatique touche de plus en plus les Chefs français, la réciproque est évidemment de mise. L'un des exemples le plus intéressant de cette cuisine fusion est le Sola , restaurant situé à Paris dans le Vème et où exerce Hiroki Yoshitake ,...

#France, #Paris, #Restaurant, #Etoilé, #Cuisine créative, #Chef, #Yoshitake, #€€€€

30 Septembre 2011

Wales Food Trip : The Angel, menu Michelin 1911

Poursuite de mon escapade culinaire galloise avec un nouveau billet sur l'hôtel The Angel situé dans la petite ville d' Abergavenny . Après l' Afternoon Tea , passons au restaurant qui figure sans interruption depuis 1911 dans le Guide Michelin britannique...

#Pays de Galles, #Restaurant, #Hôtel, #Etoilé, #Histoire, #Cuisine traditionnelle, #€€€

27 Septembre 2011

Wales Food Trip : Tyddyn Llan*

Hier, après avoir visité les salines d' Halen Môn , nous avons pris la route pour nous rendre dans la région de Snowdonia , au sud de l'Île d'Anglesey, et plus précisement dans la petite ville de Corwen (Comté de Denbighshire), qui héberge l'une des plus...

#Pays de Galles, #Restaurant, #Etoilé, #Hôtel, #Cuisine britannique, #Chef, #Webb, #€€€

9 Septembre 2011

Wassana : excellent thaï après une sortie ciné au Wepler

Très souvent lorsque je vais au cinéma au Pathé Wepler de la Place de Clichy , la soirée se poursuit par un diner au Wassana , un petit restaurant thaïlandais qui se trouve à quelques pas, rue Ganneron (métro 13 - arrêt La Fourche). Le cadre est très...

#France, #Paris, #Cuisine thaïlandaise, #Cuisine asiatique, #Restaurant, #€€€

5 Septembre 2011

La Tentation de Saint-Antoine... pour amateurs de cochon !

Jeudi dernier, mon pote Edouard (je vais finir par lui filer une rubrique!) me téléphone et me propose de l'accompagner pour une dégustation porcine tout aussi insolite que typiquement franchouillarde pour les amateurs d'abats : " la Tentation de Saint-Antoine...

#France, #Paris, #Restaurant, #Cochon, #€€€€

4 Septembre 2011

Comptoir Darna : soirée dans le Marrakech "branché"

Retour quelques mois en arrière lors de mon voyage à Marrakech avec un billet sur l'un des restaurants branchés de la ville rouge, le Comptoir Darna , propriété de Marcel Chiche qui anima les nuits parisiennes avant de s'installer au Maroc au début des...

#Maroc, #Marrakech, #Restaurant, #Chiche, #€€€€

1 Août 2011

Une nouvelle excellente adresse à Clichy : Auberg'in

Quand l'heure du dejeuner arrive, on se pose souvent cette question " On va manger où aujourd'hui ?". Question qui amène souvent plus d'interrogations que de réponses claires ! Je travaille dans le centre de Clichy, où les restaurants en tous genres sont...

#France, #Clichy, #Restaurant, #Cuisine de produit, #€€

20 Juin 2011

Le Vilargène - Château de Montvillargenne

Depuis samedi dernier j'ai 38 ans et pour fêter ça, ma chérie a eu la délicieuse attention de m'inviter pour un petit week-end détente au Château de Montvillargenne , à quelques kms de Chantilly (35km au nord de Paris). Au programme : piscine, hammam,...

#France, #Hôtel, #Restaurant, #Cuisine bourgeoise, #€€€€