salon - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

21 Octobre 2012

SIAL Innovation 2012 : les 20 produits de demain

Le SIAL 2012, 1er salon mondial de l'alimentation, a ouvert ses portes hier à Paris Nord Villepinte jusqu'au 25 octobre. Je me suis donc rendu sur ce salon destiné aux professionnels qui accueille près de 140 000 visiteurs professionnels de l'agroalimentaire...

#France, #Salon, #Innovation, #Produits, #Marque

11 Mars 2012

Festival du Livre Culinaire 2012

J'ai terminé il y a quelques jours ma "food week à moi" avec les visites intéressées des salons de l'agriculture , du fromage , Europain (salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie), Success Food (salon de l'innovation...

#France, #Paris, #Salon, #Culture, #Livre, #Evénement

6 Mars 2012

Salon du Fromage 2012 : fromages de nos régions

Après le Beurre Bordier , je vous propose de découvrir le Salon du Fromage 2012 , et plus précisément une sélection (totalement subjective) des fromages des régions françaises présentés lors de ce rendez-vous annuel rassemblant la crème des fromageries...

#France, #Salon, #Fromage, #Evénement

4 Mars 2012

Salon de l'Agriculture 2012 / Ovins & Porcins : des races sauvegardées pour le plaisir de nos palais

Suite de ma visite du Salon de l'Agriculture 2012 avec quelques photos de porcins et ovins présentés par des éleveurs... Certaines des races présentées ci-dessous doivent leur sauvegarde - pour le plus grand plaisir des gourmets - à des éleveurs passionnés...

#France, #Paris, #Salon, #Agriculture, #Viande, #Evénement

3 Mars 2012

Mondial des Arts Sucrés : épreuve des petits fours frais

J'ai profité de ce 1er jour du week-end pour me rendre au Parc des Expositions de Paris-Nord pour visiter les salons Europain (salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie) et Success Food (salon de l'innovation dans...

#France, #Paris, #Pâtisserie, #Confiserie, #Salon, #Evénement, #Compétition

2 Mars 2012

Salon de l'Agriculture 2012 : produits d'ailleurs...

Poursuite de ma visite du Salon de l'Agriculture 2012 ... Après le hall à bestiaux avec la découverte d'une sélection des races à viande bovines , je vous propose une visite du hall présentant des produits culinaires d'autres pays. Visite en photos......

#France, #Paris, #Salon, #Agriculture, #Produits, #Evénement

27 Février 2012

Salon de l'Agriculture 2012 / Bovins : les races à viande

Petite visite en photos du Salon de l'Agriculture 2012 avec un focus sur les bovins et plus précisemment les races à viande ... L'Aubrac : il s'agit d'une race qui compte 160 000 individus en France. Elle se retrouve principalement dans 3 régions : Midi-Pyrénées,...

#France, #Salon, #Agriculture, #Viande, #Evénement

3 Juin 2011

Quelques produits québécois...

Visite en photos d'un stand québécois qui était présent lors de la dernière Foire de Paris et qui proposait quelques spécialités d'outre-Atlantique ... Stand québécois - Foire de Paris 2011 Saucisson de bison Terrine de bison Les spécialités à base d'érable...

#Canada, #Québec, #Produits, #Evénement, #Salon

29 Mai 2011

La pâtisserie/confiserie égyptienne...

A l'image des autres pâtisseries orientales (Maghreb, Liban, Turquie...), la patisserie égyptienne est en grande partie à base de miel, d'amandes, de pistaches, de noix ou de datte. On y retrouve certaines spécialités mais aussi les grands classiques...

#Egypte, #Afrique, #Pâtisserie, #Evénement, #Salon, #Paris

31 Mars 2011

Dans les allées du salon international des marques de distributeurs

J'ai profité de ma pause déjeuner d'aujourd'hui pour me rendre porte de Versailles pour scruter les allées du salon international des marques de distributeurs (MDD) . Organisé en 3 parties ( MDD Expo, Pizza Pasta Expo et Halal Expo ), ce rendez-vous destiné...

#France, #Paris, #Salon, #Evénement, #Marques