Teatern Ringen (Stockholm), le temple de la street-food suédoise
Si vous cherchez à manger bon, varié et pas cher à Stockholm, Teatern (théatre en suédois) s'impose comme une adresse incontournable. Situé dans le centre commercial Ringen, dans le quartier de Södermalm, au sud du centre ville de la capitale suédoise,...
Niklas Ekstedt (Ekstedt*/Stockholm), le feu sacré de la nouvelle cuisine nordique !
Originaire d'un petit village du nord de la Suède, Niklas Ekstedt a construit sa personnalité culinaire en découvrant l'huile d'olive italienne ou encore le poulet de Bresse, loin des produits de son enfance. Il parfait sa formation dans les cuisines...
Un Jour Un Chef : virée gourmande en Suède avec Anna et Birgit
Nombreux sont les amateurs de cuisine qui aimeraient le temps d'une journée se retrouver derrière les fourneaux d'un restaurant pour faire partager leur passion. Et bien, il existe à Paris une table qui propose à tout un chacun de se prendre pour un chef...
Karamell, les bonbons suédois pour le meilleur... et pour le pire !
En fin de semaine dernière, je souhaitais tester Chipotle, cette chaîne de fast food spécialisée dans la cuisine mexicaine dont le 1er restaurant français devait ouvrir en ce début 2012. Arrivé boulevard Montmartre, juste à côté du McDo, j'ai eu la mauvaise...
La cuisine suédoise revisitée façon TRASH !
La cuisine suédoise du quotidien revue par "Regular Ordinary Swedish Meal Time", un groupe de jeunes du nord de la Suède et un "cuisinier" légèrement psychopathe ... quand Maïté rencontre Jackass, ça donne ça ! Décidemment le web pousse à tout pour faire...