Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

15 Octobre 2010

Seychelles : Poisson grillé

Merci à Pierre-Alain V. Poisson grillé dans un restaurant sur l'Ile de Praslin (Archipel des Seychelles).

#Seychelles, #Poisson, #Produits de la mer, #Océan indien

15 Octobre 2010

Seychelles : marché de poissons

Merci à Pierre-Alain V. Etal de poissons sur le marché de Victoria (côte nord-est de l'île de Mahé, île principale de l'archipel).

#Seychelles, #Océan indien, #Marché, #Victoria, #Poisson, #Produits de la mer

15 Octobre 2010

Chine (Shanghai) : Fruits de mer

Merci à Damien C. Etal de fruits de mer dans un restaurant de Shanghai avec des moules géantes, des huitres et d'autres coquillages.

#Chine, #Asie, #Cuisine chinoise, #Cuisine asiatique, #Produits de la mer, #Shanghai

14 Octobre 2010

Cuba : une copieuse assiette de la mer

Merci à Manu L. Rien de typiquement cubain avec ce plat - particulièrement copieux - de langouste, poisson et crevettes , le tout accompagné de légumes et de riz.

#Cuba, #Produits de la mer, #Plat

14 Octobre 2010

Chine (Shanghai) : Oiseau laqué !

Merci à Damien C. Un petit oiseau laqué dans un restaurant de Shanghai... Ouhhhhh qu'il est mimi le petit ziozio ;-)

#Chine, #Shanghai, #Cuisine asiatique, #Cuisine chinoise, #Plat, #Insolite

13 Octobre 2010

Thaïlande : Comment faire de véritables Pad Thai ? [Vidéo]

La propriétaire d'un restaurant thaïlandais aux Etats-Unis vous montre toutes les étapes pour réaliser de véritables Pad Thai

#Thaïlande, #Asie, #Cuisine asiatique, #Cuisine thaïlandaise, #Plat, #Recette, #Vidéo

13 Octobre 2010

Chine (Shanghai) : Foie & tripes de brebis

Merci à Damien C. Foie et tripes de brebis... à déguster avec une sauce piquante ! c'est vraiment bof !!!

#Chine, #Shanghai, #Cuisine asiatique, #Cuisine chinoise, #Plat

13 Octobre 2010

Chine (Shanghai) : Restaurant de poisson

Merci à Damien C. Dans le restaurant au poisson le plus ancien/réputé de Shanghai, le menu n'est pas sur une carte mais dans le hall. Un serveur vous suit et prend votre commande. Autant dire que le choix est difficile.

#Chine, #Shanghai, #Restaurant, #Produits de la mer, #Insolite

13 Octobre 2010

Chine (Shanghai) : Sushi Royal

Merci à Damien C. Sushi royal composé de crevettes, saumon, surimi et avocats. Le coulis est une sorte de Ketchup sucré en meilleur avec des crevettes et de la coriandre finement hachée

#Chine, #Shanghai, #Plat, #Cuisine asiatique, #Cuisine chinoise

12 Octobre 2010

France : VIDEO - Maïté & l'anguille

Maïté explique, lors de sa célèbre émission culinaire La Cuisine des Mousquetaires, comment préparer une anguille... tout un spectacle !

#France, #Terroir, #Vidéo, #Recette, #Insolite