Estela, bistronomie new yorkaise à la mode méditerranéenne !
Si à New York, Brooklyn offre aujourd'hui un incroyable réservoir de belles tables dans l'air du temps, le quartier de Nolita - pour "North of Little Italy", un quartier du sud de Manhattan qui s'étend à l'est de SoHo, au sud de NoHo, à l'ouest du Lower...
Les Tablettes Jean-Louis Nomicos*
Photo : Les Tablettes Jean-Louis Nomicos Le Chef C'est en lisant "La Cuisinière Provençale" de Jean-Baptiste Reboul, véritable bible de la cuisine provençale avec ses 1 120 recettes, que Jean-Louis Nomicos décide de se lancer dans la cuisine. Une fois...
La Tête dans les Olives : huiles d'olive de Chefs & table d'hôtes insolite et authentique...
Si Paris regorge de restaurants en tous genres, les tables singulières sont finalement plutôt rares. C'est dans cette catégorie d'adresses insolites, que je placerais sans hésiter La Tête dans les Olives . Installé rue Sainte Marthe (Xème), ce spécialiste...
Mavrommatis, chef de file de la cuisine grecque en France
Reconnue pour sa simplicité, sa légèreté et sa fraîcheur - sans oublier ses bienfaits pour la santé - la gastronomie grecque s'est installée dans notre pays principalement grâce à des traiteurs/épiceries fines. Concernant la restauration, on oublie bien...
L'Acropole : les saveurs de la Grèce à Asnières
Tout amateur de cuisine grecque parisien connait des adresses comme Mavrommatis (restaurant ou traiteur) et bien figurez vous qu'à Asnieres vous trouverez une petite échoppe à la décoration typiquement hellénique qui ravira vos papilles, l' Acropole ....