Ultreïa, le caviar nouvelle génération !
Alors que des produits de luxe comme le foie gras ou le saumon se sont démocratisés depuis la fin du siècle dernier, avec une présence dans les rayons de la majorité des acteurs de la grande distribution, le caviar fait encore partie de ces produits quasi...
Tupperware accompagne aussi les hommes en cuisine !
Quand je pense à la marque Tupperware , je ne peux pas m’empêcher de penser à ces réunions de ménagères qui ont généralement dépassées allégrement la fleur de l'âge ! Ce cliché est aujourd'hui largement dépassé et si la femme reste bien sûr la cible principale,...
New York Food Trip / Chobani : bar à yaourt 100% grec
Ces dernières années, le marché américain du yaourt a subi une véritable révolution avec l'émergence - et même l'explosion - du yaourt grec , qui représente aujourd'hui près de la moitié du marché US (contre seulement 4% en 2008!). Une marque en particulier...
Les produits d'épicerie fine Jamie Oliver débarquent en France
A partir de début mars, Lafayette Gourmet proposera en exclusivité en France une sélection des produits d'épicerie fine de la marque JME by Jamie Oliver . Pour ceux qui ne connaissent pas le personnage, Jamie Oliver est LE phénomène de la cuisine britannique....
SIAL Innovation 2012 : les 20 produits de demain
Le SIAL 2012, 1er salon mondial de l'alimentation, a ouvert ses portes hier à Paris Nord Villepinte jusqu'au 25 octobre. Je me suis donc rendu sur ce salon destiné aux professionnels qui accueille près de 140 000 visiteurs professionnels de l'agroalimentaire...
Les Fromages de la Ferme : Un kit de fabrication de fromages frais
A l'occasion du Salon du Fromage , j'ai découvert sur le stand du laboratoire ABIA (Meursault en Bourgogne), fournisseur de produits biologiques ou naturels pour l'industrie alimentaire, un nouveau produit qui devrait ravir les amateurs de fromage, petits...
Chambre 3120 (Novotel/Microsoft) : C'est Jeff qui régale...
Les excellentes soirées sont souvent celles qu'on n'attend pas, celles qu'on rejoint en trainant un peu des pieds après une bonne journée de travail ! et bien la soirée de mercredi dernier était de celles-là... avec pour commencer la découverte de l'...
J'ai testé pour vous... le Ketchup Primeur Heinz
A l'image de dessins animés, de chansons ou de lieux qui ont bercé notre enfance et qui éveillent en nous un doux sentiment de nostalgie, certaines marques alimentaires nous ont accompagnées tout au long de notre jeunesse et bien au-delà. La marque dont...
Visite du "Quartier du Chocolat"...
J'ai profité de ce samedi après midi pour aller vadrouiller dans Paris avec ma fille. Le périple n'était pas désintéressé avec un peu de shopping et un passage dans le " Quartier du Chocolat ", opération promotionnelle montée par Côte d'Or (Kraft Foods)...
Découverte : le Galak au speculoos
Certains d'entre vous connaitront certainement déjà cette version du célèbre chocolat blanc de Nestlé Galak, mais pour moi c'est une découverte ! En me rendant au Monoprix au coin de ma rue pour quelques courses, je suis tombé dans le rayon des chocolats...