€€ - Cookmyworld, chroniques d'un gourmet voyageur !

19 Janvier 2013

[Lorient] Le Sabayon : cuisine traditionnelle et moderne

En août dernier, j'ai passé quelques jours à Lorient pour raisons professionnelles, accompagné par Simon, cadreur de son état. J'en ai bien sûr profité pour découvrir quelques adresses gourmandes comme les pâtisseries Le Goff et Gloton ou encore le spécialiste...

#France, #Bretagne, #Lorient, #Restaurant, #Cuisine bourgeoise, #€€

8 Janvier 2013

Dîner à l'Abri

Je vous ai proposé il y a quelques semaines de découvrir l'une des tables de cette fin d'année, L'Abri, à travers un déjeuner et son menu unique à 22€ (2 entrées + 1 plat + 1 dessert) . Séduit par cette 1ère expérience, j'ai donc décidé dans la foulée...

#France, #Paris, #Restaurant, #Bistronomie, #Coup de coeur, #Chef, #Okiyama, #€€

2 Décembre 2012

Les Mauvais Garçons, un bouchon lyonnais à Paris

Alors que finesse et légèreté donnent le "la" dans la restauration gastronomique actuelle, il est bon de retourner régulièrement aux sources de la cuisine française traditionnelle. Quoi de mieux alors qu'un bon bouchon lyonnais pour retrouver une cuisine...

#France, #Paris, #Bouchon, #Lyon, #Terroir, #Cuisine bourgeoise, #€€

11 Novembre 2012

Tous à L'Abri... cuisine, calme et volupté !

Très régulièrement on entend parler ici ou là d'une nouvelle table qui éveille l'intérêt des gourmets et recueille une quasi-unanimité. C'est le cas de L'Abri , un petit restaurant ouvert en septembre dernier dans le Xème arrondissement parisien. La 1ère...

#France, #Paris, #Restaurant, #Bistronomie, #Coup de coeur, #Chef, #Okiyama, #€€

7 Septembre 2012

Boukhara Amelot (Paris), découverte de la cuisine ouzbèke

Vous l'aurez compris à travers ce blog, l'un de mes dadas culinaires est la découverte de gastronomies méconnues. Je vous propose aujourd'hui un voyage en Asie Centrale et plus précisemment en Ouzbekistan , à travers la découverte de l'un des rares restaurants...

#Ouzbekistan, #Paris, #Restaurant, #Cuisine traditionnelle, #€€

2 Septembre 2012

Lorient : les belles pâtisseries de Francis Gloton

Poursuite de mon périple culinaire lorientais avec aujourd'hui la présentation d'un pâtissier/chocolatier situé dans le centre de la ville bretonne, Francis Gloton. Installé depuis plus de 20 ans à Lorient, Francis Gloton s'est imposé comme l'un des meilleurs...

#France, #Bretagne, #Lorient, #Pâtisserie, #Chef, #Gloton, #€€

27 Août 2012

Lorient : La Crêperie des Amis

Lorsque j'ai su que j'allais passer 3 jours à Lorient dans le cadre de mon boulot, j'ai effectué quelques recherches sur internet pour identifier quelques adresses gourmandes. Parmi celles-ci, il me paraissait évident de dénicher une crêperie , et si...

#France, #Bretagne, #Lorient, #Crêperie, #€€

26 Août 2012

Mauritius Bazar, pour une belle sélection de produits réunionnais à Paris

J'ai passé deux années superbes à la Réunion , à la fin du siècle dernier ! J'y ai découvert des paysages à couper le souffle, une population bigarrée d'une gentillesse absolue (sans aucun doute la plus agréable des DOM/TOM) et un mélange de cultures...

#Réunion, #Paris, #Océan indien, #Epicerie, #Produits, #€€

20 Août 2012

Lorient : le sublime Kouign-Amann de chez Le Goff

Située depuis plus de 50 ans dans le coeur de Lorient , la boulangerie-Pâtisserie Le Goff est une institution locale, considérée comme l'une des meilleures adresses gourmandes de la sous-préfécture du Morbihan. La Boulangerie-Pâtisserie Le Goff dans le...

#France, #Bretagne, #Lorient, #Pâtisserie, #€€

12 Juillet 2012

La Fraiseraie met la fraise de Pornic à l'honneur

Lors de mes fréquents passages dans la belle ville de Nantes , j'en profite pour partir à la découverte de quelques adresses gourmandes. Après le marché de Talensac , Larnicol ou le traiteur Edouard Set , je vous propose de découvrir La Fraiseraie, une...

#France, #Bretagne, #Nantes, #Glace, #Epicerie, #Fraise, #€€